STOCCAFISSO WM g 500/600 IGP KG 5
Codice
0073134
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Stoccafisso battuto WM 1° scelta dalla grammatura media di 500/600 gr confezionato sfuso in cartoni da 5 kg peso variabile.
Referenza certificata IGP, che si propone come interessante alternativa idonea a servire quel segmento di clientela che ricerca un prodotto non pesante che risponde ai rigidi criteri di selezione della 1° scelta garantita dalla certificazione IGP.
Si presenta sottile e magro senza la minima polposità. Il colore è brillante.
Nome scientifico: Gadus morhua
Provenienza
Norvegia
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Stoccafisso
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
339 Kcal
Valore energetico in KJ
1439 KJ
Grassi
2.5 g/100g
Proteine
79.2 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg