STORIONE FILETTO FRESCO
Codice
0079441
Imballaggio
1 pz - 2.25 kg
Filetto di storione fresco, da storione allevato in Italia. Da consumarsi previa cottura.
Nome scientifico: Acipenser sturio.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Storione.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
255 Kcal
Valore energetico in KJ
1067 KJ
Carboidrati
3.3 g/100g
Zuccheri
3.3 g/100g
Proteine
26.9 g/100g
Fosforo
0.355 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.25 kg
Peso sgocciolato
2.25 kg