TARTARE DI GAMBERO ROSSO g 100
Codice
0011573
Imballaggio
60 pz - 0.1 kg
Tartare di Gambero Rosso di Sicilia pescato nel Mar Mediterraneo Centrale nella Zona FAO 37.2.2, con reti da traino OTB. Mantenere a temperatura -18°C. Da consumare entro 12 mesi dalla data di confezionamento e una volta scongelato il prodotto deve essere consumato entro le 24 ore. Nome scientifico: Aristaeomorpha Foliacea.
Provenienza
Mar Mediterraneo Centrale
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Gambero Rosso, E-221, E-223.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
71 Kcal
Grassi
0.6 g/100g
Grassi saturi
0.09 g/100g
Carboidrati
2.9 g/100g
Proteine
13.59 g/100g
Sale
0.36 g/100g
Modalità d'uso
Crudo
Composizione cartone
60 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.1 kg
Peso sgocciolato
0.1 kg