TARTARE DI GAMBERO VIOLA SGUSCIATO E CONGELATO g 80
Codice
0014924
Imballaggio
10 pz - 0.08 kg
Tartare di Gambero Viola Mediterraneo sgusciato e congelato. Prodotto pescato nel Mar Mediterraneo, nella Zona FAO 37.3.2, con ami e palangari. Confezionato in contenitore in PVC ad uso alimentare. Conservare a -18°C. Nome scientifico: Aristeus antennatus.
Provenienza
Zona FAO 37.3.2
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Gambero viola, antiossidanti: Metabisolfito di sodio E223.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
82 Kcal
Valore energetico in KJ
344 KJ
Grassi
1.1 g/100g
Grassi saturi
0.1 g/100g
Carboidrati
0.2 g/100g
Proteine
17.9 g/100g
Sale
0.7 g/100g
Modalità d'uso
Crudo
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.08 kg
Peso sgocciolato
0.08 kg