TARTARE DI SCOTTONA PZ 40X130 VALDORA KG 5
Codice
0015490
Imballaggio
1 pz - 5.2 kg
La scottona è una carne molto raffinata, matura e morbida allo stesso tempo. Si riconosce per le piccole infiltrazioni di grasso presenti nel tessuto muscolare. Filamenti che durante la cottura si sciolgono rendendo il taglio (di scottona) ancora più tenero e saporito.
La tartare di scottona è una preparazione di carne di bovino adulto molto pregiata, saporita e morbida.
Consigli utilizzo
Piatto pronto al consumo da condire a piacere.
Carne di bovino adulto 95%, marinatura 2% (olio di semi di girasole, aromi naturali), sale, antiossidante: ascorbato di sodio; pepe, conservante: nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
129 Kcal
Valore energetico in KJ
544 KJ
Grassi
4.8 g/100g
Grassi saturi
1.5 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
1.2 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5.2 kg
Peso sgocciolato
5.2 kg