TARTUFO BIANCO II°SCELTA GR 4/8 GR 150
Codice
0073300
Imballaggio
1 pz - 0.15 kg
Tuber Magnatum Pico: il tartufo bianco è la varietà di tartufo più pregiata.
Apprezzato in tutto il mondo per il profumo inconfondibile ed il gusto delicato.
Presenta una gleba bianca, tendente al giallo, con piccole venature bianche ed una superficie liscia dal colore giallo chiaro.
Si trova in: Piemonte, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise.
Periodo di raccolta: dalla fine di settembre agli inizi di gennaio.
Per SECONDA SCELTA si intendono i tartufi bianchi di piccole dimensioni, irregolari e scalfiti.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
31 Kcal
Grassi
0.5 g/100g
Carboidrati
0.7 g/100g
Zuccheri
0.7 g/100g
Proteine
6 g/100g
Fibra alimentare
8.4 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.15 kg
Peso sgocciolato
0.15 kg