FILONE DI TONNO PINNE GIALLE PZ 4/5 PRETAGLIATO 600/1400 SOTTOVUOTO DYP KG 4,5
Codice
0010651
Imballaggio
1 pz - 4.5 kg
Pescato negli Oceani Pacifico e Indiano, della specie Pinne Gialle, selezionato attentamente e congelato a temperature estreme (-60°C) direttamente a bordo della nave officina. Analisi per istamina su ogni filone. 100% naturale senza additivi. Anisakis alive free. Già pulito,
porzionato e senza scarto.
I tonni vengono pescati nelle zone zone FAO 71-77-51-57-87.
Nome scientifico: Thunnus albacares
Consigli utilizzo
Ideale per il crudo in tutti i suoi utilizzi.
Provenienza
FAO 71
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4.5 kg
Peso sgocciolato
4.5 kg