TONNO YELLOWFIN IN OLIO DI OLIVA PZ 4X500 KG 2
Codice
0041518
Imballaggio
6 pz - 2 kg
TONNO YELLOWFIN IN OLIO DI OLIVA
I tonni possono essere pescati in Oceano Atlantico zona FAO 34 - 47, Oceano Indiano zona FAO 51-57, Oceano Pacifico zona FAO 71-77-87 con reti da circuizione.
La consistenza è succosa non stopposa, il tessuto muscolare è compatto con assenza di parti che presentino il difetto della carne honey-comb.
Peso sgocciolato: 325g.
Thunnus albacares
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Tonno, olio di oliva, sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
410
Valore energetico in KJ
1695
Grassi
38 g/100g
Grassi saturi
5.5 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
1 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
1.3 kg