TORTA POLENTA SEMIFREDDO MORALBERTI KG 1,2

TORTA POLENTA SEMIFREDDO MORALBERTI KG 1,2

Codice

0014869

Imballaggio

1 pz - 1.2 kg

Prezzo di vendita€1,00
Un fresco semifreddo composto da tre strati di pan di spagna bagnati all'Alchermes*, farcito con crema allo zabaione* e crema al cacao, decorato con pan di spagna tritato che ricorda nella sua forma la polenta sul tagliere (tipica usanza Veneta). *analcolico

Provenienza

Italia

Canali di vendita

Alberghi, Bar - Chioschi

Crema semifreddo: LATTE scremato, PANNA, olio di cocco, zucchero, destrosio, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell'acido lattico di mono- e digliceridi, monostearato di poliossietilene sorbitano; stabilizzante: carragenina, aromi, colorante: betacarotene. Pasta al cacao: olio vegetale di girasole e palma, cacao magro, burro di cacao, zucchero, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE , emulsionante lecitina di SOIA, aromi. Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, maltodestrine, emulsionanti: esteri poligliceridi degli acidi grassi, monooleato di poliossietilensorbitano; albume d’UOVO in polvere, umidificante: glicerolo; LATTE in polvere, agenti lievitanti: difosfato e carbonato di sodio; conservante: sorbato di potassio; sale, addensante: gomma di xanthan; aromi. Bagna all’Alchermes analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi naturali, coloranti: carminio di cocciniglia e curcumina.

Cereali contenenti glutine

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

349 Kcal

Valore energetico in KJ

1460 KJ

Grassi

19.7 g/100g

Grassi saturi

15.7 g/100g

Carboidrati

37.1 g/100g

Zuccheri

25.1 g/100g

Proteine

4.4 g/100g

Sale

0.38 g/100g

Fibra alimentare

0.6 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

1.2 kg

Peso sgocciolato

1.2 kg