TORTELLI RIPIENI DI PERSICO TONY & TERE KG 3
Codice
0016018
Imballaggio
1 pz - 3 kg
Consigli utilizzo
Cottura: 2 minuti. CONDIMENTI CONSIGLIATI: Burro nocciola con salvia o erbe di montagna; Sugo al vino bianco e agrumi, con capperi e olive taggiasche; Crema leggera di piselli o asparagi, se é stagione, per una nota vegetale e primaverile; Emulsione di brodo di pesce e un filo d’olio extravergine per mantenere leggerezza; PRESENTAZIONE NEL PIATTO: Guarnizioni leggere: erbette fresche, fiori eduli o chips croccanti di pelle di pesce; Una spolverata leggera di zest di limone o lime per freschezza;
Provenienza
Italia
INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di frumento tipo 00, Semola di grano duro extra, Misto d'uovo, Acqua, Olio di girasole. INGREDIENTI DEL RIPIENO: Pesce persico (56,3%), Acqua, Fiocco di patata (Patate disidratate in fiocchi, Emulsionante E471 – Mono e digliceridi degli acidi grassi.), Burro, Vino bianco (contiene solfiti), Olive nere (Olive nere, acqua, sale, stabilizzante: gluconato ferroso), Acciuga fresca (1,8%), Sale, Olio di girasole, spezie ed erbe aromatiche in porzione variabile (rosmarino, prezzemolo, aglio), timo, pepe.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
217 Kcal
Valore energetico in KJ
915 KJ
Grassi
6.7 g/100g
Grassi saturi
2.7 g/100g
Carboidrati
27 g/100g
Zuccheri
0.6 g/100g
Proteine
11 g/100g
Sale
0.96 g/100g
Fibra alimentare
1.4 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg