TOTANO GIGANTE DEL PACIFICO TAGLIATO, PRECOTTO E INDIVIDUALMENTE CONGELATO g 750
Codice
0010501
Imballaggio
6 pz - 0.75 kg
Totano gigante del pacifico tagliato e precotto. Il prodotto è stato individualmente surgelato e pescato nella zona FAO 87 nell'Oceano Pacifico Sud orientale. La durata di conservazione è di 24 mesi dalla data di confezionamento, mantenendola a -18ºC. Una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore. Nome scientifico: Dosidicus gigas.
Consigli utilizzo
Scongelare preventivamente il prodotto nella parte inferiore del frigorifero, scolare l'acqua in eccesso e condire a piacere.
Provenienza
FAO 87
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Totano 99%, acqua, sale, spezie, stabilizzanti: E 331, E 576; correttore di acidità: E 330.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
81 Kcal
Valore energetico in KJ
342 KJ
Grassi
1.1 g/100g
Grassi saturi
0.7 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
1.7 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.75 kg
Peso sgocciolato
0.75 kg