VONGOLA PACIFICO CON GUSCIO MARRONE PRECOTTA 60/80 PEZZI IQF kg 1
Codice
0015849
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Vongole del Pacifico precotte, e congelate sottovuoto in porzioni da circa 1kg. Pescate con draghe in Vietnam nella Zona FAO 61 - Oceano Pacifico Occidentale. Da consumarsi previa cottura. Nome scientifico: Meretrix lyrata
Provenienza
Vietnam
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
vongole
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
306 Kcal
Valore energetico in KJ
72 KJ
Grassi
1 g/100g
Grassi saturi
0.4 g/100g
Carboidrati
5.1 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
11 g/100g
Sale
0.76 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg