VONGOLA VERACE GROSSA
Codice
0078815
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Mollusco bivalve pregiato, allevato in acque marine selezionate e caratterizzato da guscio ovale robusto e carne tenera, saporita e delicatamente dolce.
La pezzatura “grossa” garantisce uniformità, resa elevata e ottima presentazione nei piatti.
Consigli utilizzo
Ideale per preparazioni tradizionali come spaghetti o sauté di vongole, zuppe e antipasti di mare.
vongole (Ruditapes Philippinarum)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
65
Valore energetico in KJ
270
Grassi
1.2 g/100g
Grassi saturi
33 g/100g
Carboidrati
3.9 g/100g
Proteine
9.8 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg