WÜRSTEL TIPO BOCKWURST DI PURO SUINO TEDESCHI PZ 4 GR 360
Codice
0078851
Imballaggio
10 pz - 0.36 kg
Il Bockwurst è uno dei più popolari insaccati tipici della cucina tedesca.
Questo è composto da carne di maiale 82% con sale e spezie come vuole la tradizione.
Mangiato originariamente con birra Bock, viene normalmente servito con la senape.
Consigli utilizzo
Viene cucinato di solito a fuoco lento, ma può anche essere cotto alla griglia, mentre la bollitura viene evitata in quanto si potrebbe aprire l'involucro con conseguente perdita dei sapori nell'acqua di cottura.
Provenienza
Germania
Carne suina 82%, acqua, miscela di salagione (sale, potassio iodato, conservante: E250), cipolle, spezie (con farina di SENAPE e SEDANO),destrosio, antiossidante: E300;acidificante: E331; stabilizzante: E450; aromi, estratto di lievito, estratto di spezie, budello naturale (di suino), fumo di legno di faggio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
Sì
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
Sì
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
233 Kcal
Valore energetico in KJ
979 KJ
Grassi
20 g/100g
Grassi saturi
9.1 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
13 g/100g
Sale
2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.36 kg
Peso sgocciolato
0.36 kg