WÜRSTEL DI CRAGNO GR 75 SIEBENFÖRCHER PZ 2

WÜRSTEL DI CRAGNO GR 75 SIEBENFÖRCHER PZ 2

Codice

0071638

Imballaggio

35 pz - 0.15 kg

Prezzo di vendita€1,00
La salsiccia di cragno risale ai tempi dell’Impero austroungarico e prende il nome dalla regione della Carniola che, fin dal 15° secolo, rappresentava la principale regione del territorio nazionale sloveno. Si tratta indubbiamente di uno dei piatti della gastronomia slovena più celebri a livello internazionale. Gli emigrati sloveni l’hanno esportata in tutto il mondo, rendendo il suo nome riconoscibile ovunque. In Slovenia è nota con il nome di “kranjska klobasa”, nel mondo germanico come “krainer wurst”, in quello anglosassone come “kransky sausage” e in Italia come “salsiccia di cragno”.

Consigli utilizzo

Cuocere per ca. 10 min. in acqua calda (senza bollire) o alla griglia.

Provenienza

UE

Canali di vendita

Bar - Chioschi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio

Carne di suino 83%, carne di bovino 11%, sale, spezie, destrosio, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, glucosio, aroma naturale, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

362 Kcal

Valore energetico in KJ

1350 KJ

Grassi

30 g/100g

Grassi saturi

12 g/100g

Carboidrati

1.1 g/100g

Zuccheri

1 g/100g

Proteine

13 g/100g

Sale

2.5 g/100g

Modalità d'uso

Cotto

Composizione cartone

35 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

0.15 kg

Peso sgocciolato

0.15 kg