ZUPPA DI PESCE CONGELATA g 800
Codice
0011920
Imballaggio
10 pz - 0.8 kg
Consigli utilizzo
Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato il prodotto, non ricongelare e consumare entro 24 ore dallo scongelamento.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Cozze cilene sgusciate (Mytilus chilensis), ciuffi di calamaro indopacifico o del Pacifico* (Uroteuthis duvauceli o edulis o chinensis) (calamari, acqua, sale, correttore di acidità E330, E331**), seppia indopacifica o del Pacifico scottata* (Sepia pharaonis o aculeata o Sepiella inermis o japonica) (seppie, correttori di acidità E330, E331**), anelli di Totano atlantico (Illex argentinus) (totano, acqua, sale, correttori di acidità: E330, stabilizzanti: E452**), trance di merluzzo (o nasello) atlantico (Merluccius hubbsi), trance di Scorfano atlantico* (Sebastes mentella) (scorfano, stabilizzante: E451), code di gamberone indopacifico* (Metapenaeus spp.) (gamberoni, correttori di acidità: E330, antiossidante: E223 metabisolfito di sodio). * in base alla disponibilità le specie e le provenienze possono variare ** gli additivi utilizzati sono soggetti a variazioni in base alla materia prima utilizzata Cozze allevate in Cile. Calamari pescati in Oceano Pacifico nord o centro occidentale o Indiano occidentale o orientale con reti da traino e /o ami e palangari. Seppie pescate in Oceano Pacifico centro occidentale o Indiano occidentale con reti da traino o nasse e trappole. Totani pescati in Oceano Atlantico sud occidentale con reti da traino o ami e palangari. Merluzzo pescato in Oceano Atlantico sud occidentale con reti da traino. Scorfano pescato in Atlantico nord orientale o occidentale o Pacifico nord orientale con reti da traino. Gamberoni pescati in Oceano Indiano occidentale ed orientale con reti da traino, reti da imbrocco e reti analoghe.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
78 Kcal
Valore energetico in KJ
330 KJ
Grassi
2.2 g/100g
Grassi saturi
0.7 g/100g
Carboidrati
2 g/100g
Proteine
13 g/100g
Sale
0.5 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.8 kg
Peso sgocciolato
0.8 kg