DONZELLETTA - KG 2

VENDITA A PZ, CT DA 4 PZ

Formaggio a pasta filata dal sapore deciso e affumicato, ridotto in sottili striscioline. Perfetta per farciture, pizze e piatti gratinati, si scioglie facilmente esaltando le preparazioni con il suo gusto intenso e avvolgente.

CALZETTI - GR 500

VENDITA A PZ, CT DA 4 PZ

La Crema di Burrata, eccellenza del gusto italiano, è una prelibata crema di formaggio ottenuta dalla fusione di Burrata (40%), mozzarella e altri prodotti lattiero-caseari selezionati. Il risultato è un prodotto dal gusto intenso e dall’aroma delicato.
Ideale per esaltare antipasti, primi piatti, pizze gourmet e finger food.

CARRUCCI - KG 3

VENDITA A CT

Un’eccellenza casearia dal carattere deciso e raffinato, il Baffalo Blu è un formaggio erborinato a pasta morbida ottenuto da latte di bufala italiano. La sua struttura cremosa e sostenuta racchiude eleganti venature blu-verdi che conferiscono un gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante.
La crosta sottile e la consistenza vellutata si uniscono a un profumo delicato, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
Ideale per arricchire taglieri gourmet,
abbinamenti con vini strutturati o per dare un tocco distintivo a ricette creative.

CARRUCCI - GR 150

VENDITA A CT, CT DA 10 PZ

Delicato formaggio fresco spalmabile ottenuto da latte di bufala pastorizzato, caratterizzato da una consistenza cremosa e omogenea che si scioglie piacevolmente al palato. Il gusto è equilibrato, leggermente acidulo e con note burrose tipiche della bufala, ideale per chi cerca un prodotto genuino e raffinato.
La sua texture morbida e fondente garantisce facilità di utilizzo e un’elevata resa in ogni applicazione. Perfetto da spalmare su pane e crostini, si presta anche come ingrediente versatile in cucina.