CODA ROSPO M C/PELLE BORDO GR 250/500 IWP KG 12

Prodotto ittico congelato individualmente, ottenuto da rana pescatrice oceanica (Lophius vomerinus), di origine Namibia. Proviene da pesca in FAO 47 – Atlantico Sud Orientale, con attrezzo di pesca a reti da traino. La referenza si presenta in pezzatura 250/500 g, confezionata IWP. Si tratta di un prodotto versatile e pregiato, indicato per preparazioni di pesce al forno, in umido, alla griglia o in padella. La presenza della pelle aiuta a mantenere struttura e resa in cottura.