LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE PZ 50 SURGENUIN GR 850

LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE PZ 50 SURGENUIN GR 850

Name: LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE PZ 50 SURGENUIN GR 850
Brand: CATTEL
SKU: 0010495
Availability: OutOfStock

Codice

0010495

Imballaggio

4 pz - 0,85 kg

Carne di lumaca cotta rimessa in guscio coperto con salsa a base di burro. Surgelata IQF. Le escargot à la Bourguignonne sono un vanto della cucina francese più raffinata: lumache di terra insaporite con burro, aglio e prezzemolo!

Provenienza

Serbia - Bosnia Herzegovina

Tipo Animale

LUMACHE

Consigli utilizzo

Da consumarsi previa cottura (in forno tradizionale oppure microonde): continuare la cottura fino ad ebollizione del burro all’interno del guscio, Accompagnare le lumache alla Bourguignonne con fette di pane croccante è una scelta classica, Il pane assorbe la ricca salsa al burro e aiuta a catturare ogni goccia di sapore, creando un connubio perfetto tra consistenza e gusto

Scheda Tecnica

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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

Carne di lumaca 35%, guscio di lumaca, burro, vino bianco, cipolla, olio di girasole, carota, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”,olio di girasole, sale, lievito naturale), sedano, aglio, sale, prezzemolo erbe aromatiche, spezie.

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Valore energetico in Kcal

258 Kcal

Valore energetico in KJ

1,069 KJ

Grassi

22 g/100g

Grassi saturi

14 g/100g

Carboidrati

6 g/100g

Zuccheri

0,6 g/100g

Proteine

9 g/100g

Sale

0,5 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

4 pz

Unità di Vendita

Pezzo o Cartone

Unità di Peso

0,85 kg

Peso Sgocciolato