SCAMPO FAO 37 PZ 9 VASCHETTA GR 170 DYP KG 1,5
Codice
0010638
Imballaggio
1 pz - 1,5 kg
Scampo congelato DYP® pescato nelle acque FAO 27 (Scozia) e selezionato per garantire standard qualitativi elevati e costanza di resa.
Prodotto congelato all’origine per preservarne freschezza, sapore e caratteristiche organolettiche, confezionato in vassoio in polipropilene termosaldato in atmosfera protettiva e inserito in cassa di cartone.
Ogni confezione contiene 5–6 pezzi, con peso indicativo di circa 170 g per pezzo e peso medio cassa di circa 1,5 kg.
Provenienza
Scozia
Nome Scientifico
NEPHROPS NORVEGICUS
Consigli utilizzo
carne dolce e compatta, ideale per preparazioni di alta ristorazione: crudi (idoneo al consumo a crudo entro 24 ore dallo scongelamento), tartare, carpacci, primi piatti e secondi raffinati
Scampo (Nephrops Norvegicus)
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm