ALICE DI LAMPARA PULITA DECAPITATA SFUSA DYP KG 6
Codice
0010650
Imballaggio
1 pz - 6 kg
Alice del Mediterraneo pescata in zona FAO 37 e proposta già pulita e congelata, con glassatura al 10%. Un prodotto pratico e versatile, pensato per ottimizzare i tempi di preparazione mantenendo le caratteristiche tipiche della specie. Provenienza Italia o Croazia.
Provenienza
Italia/Croazia
Nome Scientifico
ENGRAULIS ENCRASICOLUS
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Ideale per fritture, gratinature, preparazioni al forno, marinature e ricette della tradizione mediterranea. Può essere utilizzata anche per il consumo a crudo entro 24 ore dallo scongelamento.
Alice di lampara
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
403 Kj
Grassi
2,6 g/100g
Carboidrati
1,5 g/100g
Proteine
16,8 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
6 kg
Peso Sgocciolato
6 kg
Dimensioni
19cm x 61cm x 25cm