VITELLO FRENCH RACK 6 COSTE S/FASCIA KG 2/2,5 BRICK BARN
Codice
0011058
Imballaggio
3 pz - 2,25 kg
Sono le prime 6 coste della lombata o carré di vitello, privato di tutto l'osso spinale, pulito di copertina e del grasso in eccesso.
La semplicità del french rack di vitello è che si può tagliare a fettine, utilizzando semplicemente un coltello da fetta.
Provenienza
Olanda
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Ottimo tagliato a fette alla griglia, oppure come orecchia di elefante
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2,25 kg
Peso Sgocciolato
2,25 kg
Dimensioni
40cm x 58cm x 16cm