PAGRO ROSA RED SNAPPER NUOVA ZELANDA INTERO PEZZI 5 KG 13
Codice
0011300
Imballaggio
1 pz - 13 kg
Pagro Rosa Red Snapper pescato nell'Oceano Pacifico sud-occidentale FAO 81 con reti da traino. Prodotto congelato.
Nome scientifico: Pagrus Auratus
Provenienza
Nuova Zelanda
Nome Scientifico
PAGRUS AURATUS
Consigli utilizzo
Il pagro rosa ha delle buone carni e può essere cucinato al pari dell’orata e del dentice: al forno, alla griglia, al cartoccio, ma anche bollito, Si consiglia di cuocerlo intero Si presta molto bene anche ad essere mantecato; si fa bollire con una foglia di alloro, mezzo limone, una costa di sedano e due grani di pepe, La polpa va mantecata con olio di semi, sale e pepe bianco e, se volete, dell’erba cipollina o del prezzemolo sminuzzati per profumare e decorare
Pagro Indopacifico
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
92 Kcal
Valore energetico in KJ
382 KJ
Grassi
1,6 g/100g
Grassi saturi
0,4 g/100g
Carboidrati
0,3 g/100g
Zuccheri
0,3 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
0,25 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
13 kg
Peso Sgocciolato
13 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm