COSTINE DI SUINO IBERICO CONGELATO KG 9

Taglio toracico, rivestite di muscolo e grasso. Grazie alla notevole infiltrazione di grasso la carne risulta decisamente gustosa, soprattutto se preparata in padella come le costolette. Il suino iberico di razza pura al 100% ha un inconfondibile sapore derivante dall'incredibile marezzatura. I suini crescono in libertà in aree vastissime dove possono muoversi e sviluppare una muscolatura più forte e tonica, vengono alimentati con erbe fresche, ghiande di sughero e di querce secolari che conferiscono alla carne un sapore ricco.