HAMBURGER DIAM.16 CM PZ 20X200g SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 4
Codice
0011506
Imballaggio
1 pz - 4 kg
L'hamburger di scottona è un hamburger pregiato che si caratterizza per la morbidezza e la tenerezza, ideale per preparare piatti veloci ma di assoluta qualità.
La scottona non è una razza di manzo, come ad esempio la Chianina o la Fassona, né un taglio di carne, come il filetto. La scottona non è altro che la femmina del bovino, di età compresa tra i 16 e i 20 mesi, che non ha mai partorito.
Tipo Animale
BOVINO
Spessore Prodotto
0,8 cm
Diametro prodotto
16 cm
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi"]
Consigli utilizzo
In forno tradizionale ventilato preriscaldato: a 180°C per 10 minuti, In padella antiaderente / griglia / piastra già calda, a fuoco medio per 8 minuti per lato, rigirando spesso il prodotto (totale cottura 16 minuti)
Carne di bovino 96%, patate disidratate in fiocchi, sale, aromi naturali, fibra vegetale alimentare (bambù), destrosio.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
240 Kcal
Valore energetico in KJ
995 KJ
Grassi
19 g/100g
Grassi saturi
9,4 g/100g
Carboidrati
0,7 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
0,9 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
4 kg
Peso Sgocciolato
4 kg
Dimensioni
30cm x 41cm x 10cm