POLLO FEGATI CONGELATI SV KG 2

I fegatini di pollo, lo dice il termine stesso, altro non sono che il fegato del pollo. Si tratta di un taglio appartenente alle frattaglie o quinto taglio del pollo. Ha le stesse caratteristiche di utilizzo e organolettiche di altri fegati come per esempio quello d'oca, anatra, tacchino o faraona. Ottimo come patè, al limone, con la cipolla.