CINGHIALE MEDAGLIONI CONGELATI GR 120/160 SV GR 900

Medaglioni di coscia di cinghiale cacciato e congelato. La coscia con osso viene sgrassata, disossata e curata. Dalla coscia pulita (le membrane vengono tolte) si ricavano i medaglioni (gr.120-160 ca.) La confezione contiene 6 medaglioni congelati IQF. La carne ha un colore rosso scuro, dal sapore deciso di selvaggina. Essendo cacciata potrebbe contenere dei pallini da caccia al suo interno, interi o a pezzi.