PESCE SPADA FILONE S/OSSO S/PELLE KG 3/5 SV KG 4

Filone extra di pesce spada, congelato, senza pelle e senza osso, lavorato e confezionato sottovuoto per preservarne qualità, freschezza e caratteristiche organolettiche. Il prodotto presenta carni compatte, dal colore e dal sapore tipici della specie, ed è particolarmente indicato per la preparazione di tranci, grigliate, cotture al forno e ricette professionali di ristorazione. Pescato in mare nell’Atlantico nord-orientale, nei fondali delle Azzorre.