CODA DI GAMBERO ARGENTINO C1 30/55 P/K BORDO CONARPESA KG 2
Codice
0012689
Imballaggio
6 pz - 2 kg
Prodotto di mare di alta qualità ottenuto da gamberi rossi australi (Pleoticus muelleri) pescati nelle acque incontaminate dell’Atlantico Sud-Occidentale (FAO 41).
Congelato a bordo immediatamente dopo la cattura per preservare freschezza, sapore e consistenza, rappresenta una delle eccellenze della pesca argentina.
Le carni, compatte e saporite, si distinguono per il caratteristico colore rosato e il gusto dolce e raffinato, ideale per piatti di mare gourmet.
Provenienza
Argentina
Nome Scientifico
Pleoticus muelleri
Consigli utilizzo
Perfetto per la preparazione di: antipasti e crudi di mare (dopo corretta decongelazione), primi piatti come risotti e paste allo scoglio, secondi alla griglia, al forno o al vapore
Gambero australe (Pleoticus muelleri) 99,9%, Metabisolfito di sodio (E223) 0,01% - Altri additivi: acido citrico (E330), ascorbato di sodio (E301), fosfato pentasodico (E451i), saccarosio
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
91 Kcal
Valore energetico in KJ
382 KJ
Grassi
1 g/100g
Grassi saturi
0,54 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
33cm x 44cm x 20cm