MERLUZZO ALASKA FILETTI PORZIONATO S/LISCHE GR 95 IQF KG 5
Codice
0012846
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Porzioni 100% filetti di merluzzo d’Alaska al naturale, senza lische, crude, surgelate.
Pesce pescato con reti da traino in Oceano Pacifico nord-orientale
Zona FAO 67.
Proviene da filiera certificata Pesca Responsabile (MSC).
Nome scientifico: Theragra chalcogramma
Provenienza
Francia
Nome Scientifico
THERAGRA CHALCOGRAMMA
Consigli utilizzo
in forno a vapore preriscaldato, cuocere il prodotto a 100°C per 5-7 minuti o comunque sino al raggiungimento della temperatura al cuore di+70°C, oppure in forno termo-ventilato preriscaldato a 180°C, cuocere il prodotto bagnandolo con brodo ristretto di pesce per 6-8 minuti o comunque sino al raggiungimento della temperatura al cuore di +70°C. Non cuocere il prodotto al microonde. Non ricongelare una volta scongelato.
Merluzzo d’Alaska (Theragra chalcogramma)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
77 Kcal
Valore energetico in KJ
328 KJ
Grassi
0,6 g/100g
Grassi saturi
0,2 g/100g
Proteine
18 g/100g
Sale
0,5 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5 kg
Peso Sgocciolato
5 kg
Dimensioni
27cm x 40cm x 15cm