KEBAB DI POLLO E TACCHINO KG 10

La parola kebab è di origine persiana. Sembra infatti che il piatto sia stato inventato nel Medioevo da soldati persiani che utilizzavano le loro spade come spiedo per grigliare la carne sul fuoco negli accampamenti all’aperto. La carne nella fase di preparazione viene tagliata e disossata, poi addizionata con spezie e acqua, il tutto viene impastato nell’apposita macchina e disposto in modo da formare dei kebab con gli spiedi rotanti. Segue l'imballaggio in fogli di plastica ed il surgelamento ad una temperatura di -40° C.