CODA ROSPO L NAM C/PELLE BORDO GR 500/1000 IWP KG 12

Code di rana pescatrice oceanica con pelle, congelate singolarmente, ottenute da Lophius vomerinus pescata nelle acque dell’Atlantico sud-orientale (FAO 47). Il prodotto proviene dalla Namibia, è pescato con reti da traino ed è disponibile nella pezzatura 500/1000.
La rana pescatrice è apprezzata per la carne compatta e versatile, adatta a numerose preparazioni di ristorazione, come cotture al forno, alla griglia, in padella, in umido o per primi piatti di mare. Il prodotto è confezionato IWP, venduto a peso in cartoni da circa 12 kg.