NOCE DI VITELLO CONGELATA VALDORA KG 2,5
Codice
0013045
Imballaggio
2 pz - 2,5 kg
La Noce di Vitello è uno dei tagli più pregiati del vitello, ottima in molte preparazioni gastronomiche.
Si trova nella parte posteriore del vitello, precisamente nella coscia.
Si sviluppa intorno al femore per tutta la sua lunghezza e alla rotula in posizione distale.
Confina con il fianchetto, lo scamone e la sottofesa.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Ottima cotta in padella come fettine, straccetti, bocconcini, o al forno come arrosto
100% carne di vitello
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
32cm x 41cm x 20cm