PANCIOTTI CON PUNTE DI ASPARAGI E MASCARPONE PZ 63 DIVINE CREAZIONI KG 2

Codice

0013391

Imballaggio

1 pz - 2 kg

Asparagi per il 40% del ripieno. Degli asparagi vengono utilizzate solo le punte, i turioni, di due calibri differenti per ottenere il massimo del sapore e il massimo della morbidezza. Appena brasate, le punte vengono tagliate grossolanamente: così restano croccanti, non perdono il colore verde brillante e restano ben visibili nel ripieno. L’aggiunta del mascarpone, formaggio cremoso e delicato, derivato dalla lavorazione della crema di latte, esalta la vena dolce del prodotto.

Provenienza

Italia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Banqueting"]

Consigli utilizzo

Tempo di cottura: 6 minuti

Scheda Tecnica
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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

Ingredienti ripieno 66%: ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido lattico), asparagi 40%, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), pane (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di semi di girasole, LATTE scremato in polvere, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI (FRUMENTO) maltati), mascarpone 3,5% (CREMA DI LATTE, correttore di acidità: acido citrico), olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, aglio, pepe, Ingredienti sfoglia: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%.

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Valore energetico in Kcal

200 Kcal

Valore energetico in KJ

839 KJ

Grassi

9,1 g/100g

Grassi saturi

4,9 g/100g

Carboidrati

18,1 g/100g

Zuccheri

1,4 g/100g

Proteine

10,5 g/100g

Sale

1,1 g/100g

Fibra alimentare

2 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

2 kg

Peso Sgocciolato

2 kg

Dimensioni

26cm x 31cm x 16cm