PERSICO FILETTO SENZA PELLE GR 20/40 IQF KG 4,5
Codice
0013654
Imballaggio
1 pz - 4,5 kg
Prodotto ittico di alta qualità ottenuto da pesce fresco proveniente da acque dolci europee, principalmente dai laghi interni della Russia (zona Yenisei).
Il pesce viene pescato con reti selettive, sfilettato e immediatamente congelato singolarmente (IQF) per preservare la freschezza, la consistenza e il gusto naturale della carne.
La lavorazione accurata garantisce un filetto pulito, privo di pelle e spine visibili, dal colore chiaro e dalla texture compatta ma tenera.
Provenienza
Russia
Nome Scientifico
PERCA FLUVIATILIS
Consigli utilizzo
ideale per piatti alla griglia, al forno, in padella o al vapore
Pesce persico (Perca Fluviatilis)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
77 Kcal
Valore energetico in KJ
327 KJ
Grassi
1,3 g/100g
Grassi saturi
0,6 g/100g
Proteine
16,4 g/100g
Sale
0,14 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
4,5 kg
Peso Sgocciolato
4,5 kg
Dimensioni
31cm x 41cm x 13cm
