BASE BIANCA PIZZA PALA PRECOTTA CM 28X58 GR 680
Codice
0013839
Imballaggio
6 pz - 0,68 kg
Base bianca per pizza "stirata" alla romana in pala. Precotta e surgelata.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
["Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Consigli utilizzo
Estrarre la base dal gelo anticipatamente rispetto alla cottura ed attendere il suo scongelamento, conservandola nel sacchetto aperto, in modo tale che il prodotto possa respirare e rilasciare eventuali goccioline d’acqua derivanti dallo sbalzo di temperatura (dal gelo alla temperatura ambiente), Forno statico a pietra refrattaria: 270°C per circa 5 minuti, Forno ventilato: 250°C per circa 6 – 7 minuti
Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, SOIA, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
234 Kcal
Valore energetico in KJ
988 KJ
Grassi
1,9 g/100g
Grassi saturi
0,3 g/100g
Carboidrati
44 g/100g
Zuccheri
3,6 g/100g
Proteine
8,3 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Fibra alimentare
3,6 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
0,68 kg
Peso Sgocciolato
0,68 kg
Dimensioni
34cm x 61cm x 21cm