PANCIOTTI CAPPESANTE E GAMBERI DEI MARI DEL NORD PZ 60 DIVINE CREAZIONI KG 2
Codice
0013850
Imballaggio
1 pz - 2 kg
Le cappesante brasate costituiscono il 24% del ripieno, mentre i gamberi dei mari del Nord ne rappresentano il 23,5%.
Le cappesante, di cui utilizziamo sia la polpa che il corallo, vengono dall’Oceano Pacifico, mentre i gamberi provenienti dalla zona dell’Atlantico settentrionale, presentano un sapore tendente al dolce, risultando molto saporiti.
Provenienza
Italia
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Tempo di cottura: 6 minuti
Ingredienti ripieno 66%: CAPPESANTE brasate 24% (CAPPESANTE 85%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio), GAMBERI del Mare del Nord 23,5%, ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico), mascarpone (CREMA DI LATTE, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito, farina di FRUMENTO maltato), coriandolo, sale, Ingredienti sfoglia: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
212 Kcal
Valore energetico in KJ
887 KJ
Grassi
8,8 g/100g
Grassi saturi
5,6 g/100g
Carboidrati
21,2 g/100g
Zuccheri
1,8 g/100g
Proteine
10,8 g/100g
Sale
1,11 g/100g
Fibra alimentare
0,44 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
28cm x 31cm x 16cm