SEPPIA PULITA ATLANTICA C/PELLE DAL FRESCO KG 5

Seppia pulita fresca di elevata qualità (Sepia officinalis), proveniente dall’Oceano Atlantico Nordorientale – Zona FAO 27.VII, pescata con reti da traino e nasse. Il prodotto viene accuratamente lavorato attraverso un processo controllato che prevede pulizia, lavaggi successivi e conservazione a temperatura controllata, al fine di preservarne le eccellenti caratteristiche organolettiche: carne soda e compatta, colorazione naturale tipica della specie, profumo fresco di mare e tentacoli resistenti alla trazione.