CROISSANT BURRO VUOTO GR 30 BRIDOR PZ 195
Codice
0014740
Imballaggio
1 pz - 5,85 kg
Il croissant emblematico Eclat du Terroir in formato mini, dal bel colore dorato, croccante, morbido e che si scioglie in bocca, con una nota finale al caramello.
Provenienza
Francia
Canali di vendita
["Bar e Chioschi", "Hotel e Breakfast"]
Consigli utilizzo
Preriscaldamento del forno 190°C Cottura (forno ventilato) circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 23%, acqua, zucchero, lievito, LATTE intero in polvere, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico), UOVA, Uova da allevamento a terra
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
370 Kcal
Valore energetico in KJ
1,546 KJ
Grassi
20 g/100g
Grassi saturi
13 g/100g
Carboidrati
39 g/100g
Zuccheri
7,7 g/100g
Proteine
7,4 g/100g
Sale
1 g/100g
Fibra alimentare
2,1 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5,85 kg
Peso Sgocciolato
5,85 kg
Dimensioni
30cm x 39cm x 24cm