IMPASTO PIZZA CLASSICO CON PASTA MADRE GR 250 SPADONI PZ 40

Name: IMPASTO PIZZA CLASSICO CON PASTA MADRE GR 250 SPADONI PZ 40
Brand: CATTEL
SKU: 0014816
Availability: OutOfStock

Codice

0014816

Imballaggio

1 pz - 10 kg

Pallina di impasto surgelato per pizza classica con pasta madre. La produzione di farina di grano tenero viene effettuata in Italia presso Molino Spadoni Spa, utilizzando grano tenero proveniente da: paesi UE (Italia, Francia, Austria) e non UE (Canada, Stati Uniti).

Provenienza

Italia

Consigli utilizzo

Modalità di scongelamento: Temperatura ambiente: +22/25 °C Deporre gli impasti in una cassetta, coprire con un coperchio o un’altra cassetta e far scongelare a temperatura ambiente per 10 ore, In frigorifero: 0/+4°C Deporre gli impasti in una cassetta, coprire con un coperchio o un’altra cassetta e posizionare in frigo a 0/+4° per 24/48/72 ore

Scheda Tecnica

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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

Farina di grano tenero tipo “00”, Acqua, Pasta Madre (Farina di grano tenero, Acqua) 3%, Olio Extra vergine di Oliva, Sale, Lievito di birra, estratto di malto (malto d'orzo, acqua), farina di malto di grano tenero, enzimi: alfa-amilasi e emicellulasi

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Valore energetico in Kcal

238 Kcal

Valore energetico in KJ

996 KJ

Grassi

3,4 g/100g

Grassi saturi

0,6 g/100g

Carboidrati

46 g/100g

Zuccheri

0,2 g/100g

Proteine

8,8 g/100g

Sale

1,6 g/100g

Fibra alimentare

0,9 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

10 kg

Peso Sgocciolato