CAPPASANTA PACIFICO 1/2 GUSCIO 10/20 P/KG C/CORALLO IQF GR 750

Prodotto di alta qualità, ottenuto da Argopecten purpuratus, allevato nelle acque del Perù, rinomate per purezza e ricchezza alimentare. Si presenta già pulita, con corallo e metà guscio, pronta per l’utilizzo in cucina e perfetta per ristorazione, gastronomie e preparazioni gourmet. Il prodotto, surgelato a –18°C per preservarne freschezza e caratteristiche organolettiche, garantisce una consistenza tipica, un sapore caratteristico e un aspetto naturale.