STINCO POSTERIORE DI VITELLO (CARTONE) SV KG 9
Codice
0015472
Imballaggio
1 pz - 9 kg
Si tratta della parte tra la coscia e lo zoccolo dell'animale. Amato per la tenerezza e delicatezza della carne, è un'ottima alternativa allo stinco di maiale o ad un arrosto classico di vitello, congelato. Ricavato dal pregiato geretto di posteriore di vitello di prima qualità, ricco di carne particolarmente tenera.
Provenienza
Paesi Bassi
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Lo stinco ha bisogno di una cottura molto lunga, ideale al forno
Carne di vitello 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
9 kg
Peso Sgocciolato
9 kg
Dimensioni
32cm x 40cm x 17cm