SEPPIA SPORCA ATLANTICA DAL FRESCO GR 500/1000
Codice
0015479
Imballaggio
1 pz - 0,75 kg
Seppia intera “sporca” (con interiora e sacca di nero), pezzatura 500/1000 g, congelata. Prodotto adatto alla ristorazione professionale che richiede la materia prima completa per preparazioni tradizionali e ricette tipiche di mare.
Provenienza
Atlantico Nord Orientale
Nome Scientifico
SEPIA OFFICINALIS
Consigli utilizzo
ideale per ricette che prevedono l’uso del nero di seppia e per preparazioni in umido o alla griglia dopo la pulizia, Per primi piatti al nero di seppia (risotti, paste), seppie in umido, zuppe e guazzetti, oltre che per secondi piatti tipici della cucina di mare, dopo pulizia e porzionatura
Seppia
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,75 kg
Peso Sgocciolato
0,75 kg
Dimensioni
22cm x 22cm x 22cm