OSSOBUCO DI VITELLO ANTERIORE 200/300g IQF VALDORA KG 4,5

Codice

0015481

Imballaggio

1 pz - 4,5 kg

E' il geretto anteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo. Per la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello. Dopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.

Provenienza

Italia

Tipo Animale

BOVINO

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Banqueting"]

Scheda Tecnica
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Ingredienti Allergeni Logistica

Carne di vitello 100%

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Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

4,5 kg

Peso Sgocciolato

4,5 kg

Dimensioni

31cm x 42cm x 10cm