MOSCARDINO EXTRA FAO 37 GR 20/80 DAL FRESCO KG 2

Moscardino selezionato pescato nel Mar Mediterraneo – Zona FAO 37.2 con reti da traino e successivamente congelato per preservarne al meglio freschezza, qualità e proprietà organolettiche. La pezzatura piccola 20/80 lo rende particolarmente indicato per preparazioni rapide e porzionature omogenee, ideali per la ristorazione professionale. Il prodotto presenta aspetto tipico della specie, con colorazione grigio-bruna, carne soda e sapore delicato, caratteristiche che lo rendono estremamente versatile in cucina.