OCA DISOSSATA KG 2,6

L'oca è un uccello appartenenti alla famiglia delle Anatidae. Completamente privata di tutte le ossa ha un colore rosso, ma più chiaro rispetto all'anatra. La carne d'oca oltre oltre alle proteine, è anche una buona fonte di vitamine del gruppo B, ferro e zinco, che contribuiscono al benessere generale dell'organismo. Il suo alto contenuto di grassi conferisce un sapore straordinario alle preparazioni culinarie. Infatti, l'oca è considerata una carne semigrassa (ogni 100 g di carne cruda contiene circa 7 g di lipidi).