CERVO SPEZZATINO VALDORA KG 2,5

Bocconcini di cervo congelato e cacciato. La carne di cervo (anteriore e/o posteriore) viene disossata, sgrassata e curata. Le potature vengono tagliate a pezzi da 10-30 g circa e sottoposte al controllo del metaldetector. La carne si presenta di un colore rosso scuro e dal sapore dolce amaro. Essendo cacciata potrebbe avere dei pallini da caccia al suo interno.