BASE PIZZA TONDA FRAGRANTE CM 32 GR 220 PIZZA NEW PZ 16
Codice
0015841
Imballaggio
1 pz - 3,52 kg
Provenienza
Italia
Diametro prodotto
32 cm
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Hotel e Room Service"]
Consigli utilizzo
Estrarre la base dal gelo anticipatamente rispetto alla cottura ed attendere il suo scongelamento, conservandola nel sacchetto aperto, in modo tale che il prodotto possa respirare e rilasciare eventuali goccioline d’acqua derivanti dallo sbalzo di temperatura (dal gelo alla temperatura ambiente), Forno statico a pietra refrattaria: 270°C per circa 3-4 minuti, Forno ventilato: 250°C per circa 3-4 minuti
Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, SOIA, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
234 Kcal
Valore energetico in KJ
988 KJ
Grassi
1,9 g/100g
Grassi saturi
0,3 g/100g
Carboidrati
44 g/100g
Zuccheri
3,6 g/100g
Proteine
8,3 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Fibra alimentare
3,6 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
3,52 kg
Peso Sgocciolato
3,52 kg
Dimensioni
36cm x 36cm x 39cm
