SALMONE SALAR FILETTO TRIM-E S/PELLE KG 0,9/1,4 MOWI KG 1,15
Codice
0015853
Imballaggio
10 pz - 1,15 kg
Filetto di salmone senza pelle lavorato al massimo grado di rifinitura (TRIM-E) secondo particolare tecnica di surgelazione criogenica. Da congelato presenta una colorazione rosata per poi acquisire la caratteristica colorazione aranciata in fase di decongelamento. Questo prodotto si qualifica come pronto al consumo ed è ideale per la preparazione di sushi e sashimi.
Provenienza
Norvegia
Nome Scientifico
SALMO SALAR
Consigli utilizzo
pronto per il consumo a crudo, dopo lo scongelamento.
Salmone (Salmo Salar)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
210 Kcal
Valore energetico in KJ
874 Kj
Grassi
14,7 g/100g
Grassi saturi
2,1 g/100g
Proteine
19,4 g/100g
Sale
0,09 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
10 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,15 kg
Peso Sgocciolato
1,15 kg
Dimensioni
41cm x 60cm x 19cm