SMASHED BURGER DI BOVINO ADULTO DIAM. 7 CM GR 90 VALDORA PZ 60
Codice
0015995
Imballaggio
1 pz - 5,4 kg
Lo smashed burger, letteralmente schiacciato sulla piastra rovente, è una tipologia di hamburger o meglio una particolare tecnica usata per cuocere il patty, il disco di carne, che aumenta la superficie della crosticina succulenta che tutti amiamo, evitando la perdita dei succhi.
Tipo Animale
BOVINO
Spessore Prodotto
3 cm
Diametro prodotto
7 cm
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Locali Serali e Pub"]
Consigli utilizzo
Da consumarsi previa completa e accurata cottura Scongelare il prodotto a max +4°C e cuocere entro le 24 ore, In padella antiaderente / piastra già calda, a fuoco medio, rigirando spesso il prodotto
Carne di bovino adulto 90%, acqua, sale, farina di riso, amido di mais, patate in fiocchi, destrosio, correttore di acidità: acetato di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio; aromi.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
221 Kcal
Valore energetico in KJ
916 KJ
Grassi
18 g/100g
Grassi saturi
8,7 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0,9 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5,4 kg
Peso Sgocciolato
5,4 kg
Dimensioni
30cm x 42cm x 10cm